果源創生團隊與年長果農在果園旁的路邊合照

港町時光列車|禮品品牌

果源創生 From The Orchard

果園的第二次收成

南方的風裡,一群年輕人和老農,站在同一邊。

品牌概念

落在地上的,有人彎腰拾起

起初,果源創生想的,是把好水果送到更好的地方。颱風來過以後,他們看見的,就不只是水果了。

風停之後,地上鋪滿青黃的葉子;分級時,又有一些果子因為長相,被挑到一旁。在果園裡,它們只有一個名字:農損。農家一整年的盼望,多半掛在枝頭上,一場颱風,就可能搖落一空。果源創生卻在這些葉子與果子裡,看見一片土地挨過風雨之後,還留在身上的韌性。

從果園到手心,中間是一雙手接過一雙手:農友、社區、在地職人,還有加工廠。果源創生和他們一起,把落葉與醜果做成用得上、也耐看的風土小物,送進企業與公部門,也走進尋常人家,想讓農家的日子,不必只掛在枝頭。支持一片土地,原來可以這麼輕,輕得能放進手心。

讓更多被忽略的地方價值,透過一份可以被帶走的禮物,被真正看見。

果源創生「關於我們」
兩塊颱風葉蓮霧皂,旁邊是一顆紅色蓮霧與綠葉
颱風葉蓮霧皂,綠葉襯著一顆紅蓮霧

在風災的時刻我們就思考了,究竟我們能為農民做一些什麼。

果源創生團隊受訪,生命力新聞

影像取自《城鄉走跳計畫》

落地之後

被留下的,有了去處

一片葉子成了掌心的皂,一顆醜果成了杯裡的茶,一群人走到了果樹下。

颱風葉蓮霧皂
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颱風葉蓮霧皂

有一片蓮霧園,是團隊成員阿公阿嬤的地。颱風扯落樹上的葉子,樹少了養分,就結不出果實。那些落葉被一片片收了回來,洗淨、萃取;葉粉聞起來,竟有點像抹茶。再和皂廠芙玉寶試過一版又一版,才有了這塊皂。洗的時候,摸得到細細的顆粒。

芭樂玫瑰果茶的茶包包裝
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芭樂玫瑰果茶

台南「樂咖田庄」的果園裡,有一群芭樂長得不夠端正,香甜卻一點也沒少,只因為上不了檯面,就成了農損。切片、烘乾,配上玫瑰花瓣;熱水沖也好,冷水泡也好,果香裡都會透出一縷花香。

果源創生在社區活動中心分享
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樹下的對話

有些事,得站在果園裡才懂。果源創生跟著農家巡田,在一旁陪著、聽著;也帶企業走進產地,看果子怎麼分級,農損從哪裡來。有時,是社區活動中心裡的一場講座、一堂工作坊,把那些聽來的話,再說給更多人聽。

品項時有更替,以果源創生官方網站為準。

影片:生命力新聞|製作:鍾若璃、莊馥安
田裡的聲音

信任,是一趟趟走出來的

鏡頭跟著一群中山大學跨領域的學生,走進屏東南州的果園。比起帶著答案上門,他們選擇和果農一起,面對那些難題。

和老農相處,要感情,也要時間;兩個世代,就這樣在田間一點一點走近。要讓地方相信這群年輕人,並不容易。從收回的落葉,到彷彿成了小農的傳話筒,這一路怎麼走來,就留給他們親口說。

來處

包裝紙底下,是一整片果園

一片葉的綠,一顆蓮霧的紅,還有守著果園的人,都跟著禮物,一起出了門。

港町時光列車|禮品選項

茶香明信片:一張風景,泡開一杯茶

和咖啡香明信片同一個系列,隨卡附上果源創生自製的果茶茶包。兩張風景各不相同,挑你喜歡的那一張,到翰品酒店高雄櫃檯兌換、領取。等茶泡開的時候,再把明信片拿起來看一看。

領取地點
翰品酒店高雄櫃檯
製作店家
果源創生有限公司
首波份數
50 份

到翰品酒店高雄櫃檯兌換、拿實體票券,明信片也在櫃檯領取。

茶香明信片與果茶茶包
茶香明信片|設計示意圖,樣品完成後換實拍
捎個訊息

下一份禮物,從一封信開始

想準備一份永續贈禮、安排產地訪視或講座,可以到官方網站走走,或寫一封 Email。這次港町國際散策聯盟的計畫,也由果源創生執行。

公司
果源創生有限公司
地址
高雄市鼓山區哨船街 95 號
信箱
[email protected]