
港都華燈,一城璀璨
1981 年,大仁路正繁華,金世界大飯店在鹽埕亮起招牌。住宿、餐飲與宴會匯聚一樓,是那個年代對現代飯店的想像,也承接高雄的政商與觀光往來。賓客在此落腳、舉杯、相聚,城市的風光在門前流動。多年後,翰品接下這座飯店,也接下那段閃耀至今的港都記憶。
金世界大飯店時期宣傳摺頁|翰品酒店提供
翰品酒店高雄就在鹽埕。這間飯店沒有把地方風景借來當裝飾,而是把自己放回這條街的生活裡。
鹽埕因為港口熱鬧起來,後來城市重心移走,留下一層又一層的商業記憶與生活節奏。翰品所在的大仁路,往西走到港邊,往東接上愛河。飯店大廳有一幅鹽埕銅雕地圖,把街廓、河港與建築做成一張看得懂的地景。走進來看到的不只是一間旅館,還有等一下要走進去的城市。
這份地方感不是一天長出來的。飯店從金世界大飯店、中信大飯店走到今天的翰品,名字換過,空間也換過,迎接客人的角色一直沒變。它接待過往來加工出口區的商務團隊,也曾經因為熱鬧的港式飲茶,成為高雄人聚會的地方。現在,它用設計、藝術和地方合作,重新回答一件事:一間飯店要怎麼跟一座城市相處。
新的復古,舊的新潮
這棟建築每次改名,鹽埕也正在改變:從政商中心,到商務旅宿,再到今天的文化散策街區。以下內容依飯店保存的歷史照片與口述資料整理。

1981 年,大仁路正繁華,金世界大飯店在鹽埕亮起招牌。住宿、餐飲與宴會匯聚一樓,是那個年代對現代飯店的想像,也承接高雄的政商與觀光往來。賓客在此落腳、舉杯、相聚,城市的風光在門前流動。多年後,翰品接下這座飯店,也接下那段閃耀至今的港都記憶。
金世界大飯店時期宣傳摺頁|翰品酒店提供
1984 年,中信接手飯店,以「家的感覺」款待旅人。日本技術團隊來高雄裝機、歲修,一住數月;接駁與日常照料,讓異鄉漸漸熟悉。茶樓裡,香港師傅推車叫賣,蒸籠一揭便滿室茶香。老主顧阿真姊從中信吃到翰品,她說,總是回來,因為這裡有她懷念的人情味。
中信大飯店時期大廳|翰品酒店提供
2011 年,翰品在歲月累積的記憶中重新出發。玻璃帷幕與流動光束為老建築添上新貌;港都茶樓留住推車與茶香,銅雕地圖、地方藝術和街區散策則讓鹽埕走進飯店。以「新的復古,舊的新潮」,翰品不將歷史封存,而是讓每一次入住,都成為旅人走進港都的開始。
翰品酒店高雄現況外觀2011 年改名翰品酒店高雄之後,飯店以「尊榮、設計、關懷」為企業理念,用當代設計重新整理這棟老建築。
夜裡,玻璃帷幕和交錯的燈帶把整棟建築照亮;室內則用藝術陳設、金屬、木質和暖色燈光,讓新的和舊的並排放在一起。所謂復古,不是把過去複製一遍,而是留下今天還用得到的記憶;所謂新潮,也不只是外觀好看,而是願不願意持續認識自己所在的地方。
所以翰品和高雄市立歷史博物館合作過歷史影像展,也做地方導覽、文化體驗和大學社會實踐計畫,讓住宿不只停在房門裡面。睡飽之後,愛河、駁二和鹽埕街巷就在外面;而飯店把對人的照顧,一路延伸成對這個地方的長期關注。




餐飲與伴手禮,都在翰品酒店高雄館內。

由絕美湯頭與獨家醬料交織而成的美味壽喜燒、涮涮鍋,頂級牛肉與特級豬肉及握壽司無限供應,多元美味滿足味蕾的極致享受,盡情享用主廚為您精心烹調的日式美食。
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時尚中帶有古色古香的傳統風貌,揉合傳統與創新,呈現高貴典雅的氣息,讓味覺視覺延伸。數十年來,堅持的道地美味;提供美味的港式小點、精緻的中式菜餚,道道可口。
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翰品轉角伴手禮店匯集各式精選商品,從飯店經典美食到高雄在地農漁特產應有盡有,讓賓客在旅途中也能輕鬆將高雄的獨特魅力帶回家。
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入住翰品酒店高雄,白天拿著電子地圖漫步鹽埕老巷、享合作店家優惠;入夜挑一間合作店家坐下,成為故事裡的角色,與同桌一起解開眼前的事件。或在翰品的港都茶樓享用經典飲茶套餐,重溫推車飲茶的熱鬧與人情味。
本專案由翰品酒店高雄提供與銷售;本站僅轉載方案資訊,不經手訂房、付款與個人資料。實際內容以翰品酒店公告與訂房時說明為準。
街區導覽電子地圖、在地禮品兌換、餐飲兌換券(含一場劇本殺)、合作店家優惠。港町國際散策聯盟的合作店家分布在鹽埕、哈瑪星、駁二三個街區。
可於下列 10 間合作店家擇一,兌換該店指定餐飲一份(飲品由店家於現場提供,均備無酒精選項):Beer Talk 細酌牛飲・駁二店/新畫坊餐酒館/鸚鵡螺餐酒館/紅瀰 Homie Bistro x Coffee/似水年華/23 Music Lab/谷山映相館 Good Sun Bistro/酤獨葡萄酒 GUDU Wine/牛津酒吧 Oxford Music Pub/是曾相識咖啡酒館 Is Déjà vu,或兌換港都茶樓飲茶趣套餐一份,餐期可選午餐 11:30/13:00 或晚餐 18:00/19:30(依房型人數贈送)。各店公休日不同,出發前請先致電確認。
入住期間可免費參加。時段與內容依飯店現場公告為準。
本方案內含之餐飲兌換券為體驗兌換券,非酒類販售;各店飲品由店家於現場提供,均備無酒精飲品選擇。
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翰品酒店高雄在大仁路,鄰近愛河、駁二藝術特區與高雄港。放下行李,接下來就是走進街區。